Investir dans la transformation du cacao en Côte d’Ivoire
1. Historique du Cacao ivoirien et marché mondial Historique en Côte d'Ivoire Le Cacao a été introduit en Côte d'Ivoire vers la fin du XIXème siècle. Dès son accession à l'indépendance, le 7 août 1960, la Côte d'Ivoire fait le choix du libéralisme économique et positionne l'agriculture comme pilier fondamental de son développement. Depuis lors, la culture du cacao a été portée au premier rang de l'économie ivoirienne au point de représenter aujourd'hui, près de 15 % du PIB et 40 % des recettes d'exportation. Elle offre également à plus de 1/3 de la population ivoirienne, des revenus directs et indirects. La filière Café-Cacao, se verra libéraliser dans les années 2000 avant d'être reformée en début d'année 2012 afin de retourner à un système de commercialisation qui garantisse un prix au producteur au moins égal à 60 % du prix international.